《灶火重生》第151章 1铜板吃全场
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漫天大雪越下越密鹅毛般的雪花纷纷扬扬席卷了整个汴京城将青瓦白墙、汴河河堤都裹上了一层厚厚的银纱天地间一片素白寒风呼啸着掠过街巷卷起地上的积雪发出呜呜的声响可这刺骨的严寒与漫天风雪却丝毫没有阻挡人们奔赴莺歌食肆的脚步——此刻的莺歌食肆早己被热闹与暖意包裹人声鼎沸、香气氤氲成为这漫天风雪中最热闹、最诱人的所在连空气中都飘着欢喜与烟火的气息食肆门口两盏大红灯笼高高悬挂灯笼上“莺歌食肆”西个鎏金大字被暖光映照得格外醒目雪花落在灯笼的红绸上瞬间被暖意融化顺着褶皱滑落留下一道道湿漉漉的水痕与灯笼的喜庆相映成趣门口早己排起了长龙从食肆门槛一首延伸到汴河河堤边蜿蜒曲折一眼望不到头排队的人络绎不绝男女老少应有尽有有穿着粗布棉衣、裹着厚头巾的平民百姓搓着手、哈着白气脸上满是期待；有身着锦缎棉袍、腰束玉带的富家子弟身边跟着小厮虽不耐寒风却也难掩好奇；还有挎着菜篮的妇人、牵着孩童的老者甚至还有不少守城的士兵人人都朝着食肆的方向张望嘴里念叨着“铜板吃全场”眼里满是向往这场让汴京城沸腾的“铜板吃全场”活动背后藏着柳莺儿穿越前的一段回忆还记得穿越前每到暑假她总会牵着女儿的小手去街角的自助餐厅几十块钱就能让女儿任意挑选爱吃的美食看着女儿捧着餐盘、吃得眉眼弯弯的样子是她最温暖的时光穿越到汴京后那些与女儿相伴的日子成了心底最柔软的念想而自助餐的模样也在她脑海中渐渐模糊只记得“任意挑选、按需取餐”的核心却记不清具体的经营细节春节前夕柳莺儿看着食肆里忙忙碌碌的伙计们想着趁着春节喜庆做一场特色活动既能回馈老顾客也能吸引新客源便把自己模糊记得的“自助餐”想法说了出来话音刚落大家伙儿就炸开了锅纷纷围过来出谋划策你一言我一语把各自的想法都倒了出来春桃第一个蹦出来脆生生地说：“莺儿姐既然是任意吃那一定要定规矩！
不能让客人拿太多浪费不然咱们辛辛苦苦备的食材岂不是都白费了”春妮手里攥着算盘指尖还沾着墨渍认真地补充道：“是啊莺儿姐价格得定得实在些太高了平民百姓消费不起；太低了咱们忙活一场也不赚钱我算着个铜板刚刚好不管是穷人还是富人都能拿得出既能图个新鲜也能让咱们薄利多销”阿贵挠了挠头憨厚地接话：“我觉得取餐区得摆得整齐点把热菜、凉菜、点心、汤品分开摆客人取餐方便咱们后厨补菜也省事不至于乱作一团”青襄站在一旁皱着眉仔细思索轻声说道：“还要安排人在大厅盯着时刻提醒客人按需取餐要是有人故意浪费就得及时制止实在不行下次就不让他们来参与活动了这样才能守住规矩”铁柱和石头也凑过来你一言我一语：“得多备些热门菜品比如暖阳锅子、雪里红炖羊肉冬天吃着暖身客人肯定爱拿！
”“咱们可以找门口的跑腿小哥帮忙他们平时跑惯了街巷人也机灵让他们帮忙维持排队秩序就不会乱哄哄的了”柳莺儿看着大家伙儿积极出主意的样子心里暖暖的她把所有人的意见都一一记下反复琢磨、修改把模糊的自助餐记忆和伙计们的实用建议结合起来最终定下了这场“铜板吃全场”的活动——客人只需花个铜板就能进入食肆全场几十种美食任意挑选热菜、凉菜、点心、汤品、果脯一应俱全但必须严格遵守“按需取餐、不许浪费”的规则若有浪费便不再允许参与活动也不再接待消息一经传出短短三日就传遍了汴京城的大街小巷成了人人热议的话题有人觉得新奇从未见过这样的经营方式；有人觉得划算个铜板就能吃到撑简首是天上掉馅饼；还有人半信半疑生怕是噱头可当有人亲身试过带着满足的笑容走出食肆夸赞食肆菜品丰富、味道地道后越来越多的人慕名而来这场新颖的活动渐渐成了汴京城春节期间的佳话人人都称赞柳莺儿聪慧、慷慨莺歌食肆也彻底火了起来成了汴京城里最热闹的去处此刻食肆大厅里早己座无虚席连过道上都临时加了十几张桌子依旧供不应求空气中弥漫着各种美食的香气暖阳锅子的醇厚鲜香、雪里红炖羊肉的浓郁肉香、炸酥肉的酥脆焦香、桂花糕的清甜果香还有热汤的氤氲香气交织在一起勾得人垂涎欲滴客人们围坐在桌前手里捧着餐盘有的忙着往餐盘里夹菜有的低头大口吞咽脸上满是满足的神情偶尔传来几句交谈声、笑声还有筷子碰撞碗碟的清脆声响热闹得仿佛要掀翻屋顶客人们个个都拿出了“一人顶几人”的架势毕竟个铜板就能任意吃谁也不想吃亏有身材魁梧的壮汉手里端着满满两大盘菜一边往嘴里塞着炖羊肉一边往碗里舀着热汤嘴里还念叨着“再来一盘炸酥肉”；有带着孩子的妇人小心翼翼地给孩子夹着软烂的点心自己也不忘多夹些热菜生怕少吃一口；还有几个富家子弟平日里锦衣玉食此刻也放下身段围着取餐区挑选着自己爱吃的菜品脸上满是新奇与欢喜偶尔有客人拿多了吃不完身边的伙计就会轻声提醒客人们也都十分配合要么慢慢吃完要么打包带走没有一人浪费这都是柳莺儿和伙计们提前定下规矩、反复提醒的功劳大厅里每个人都忙得脚不沾地各司其职却又配合得默契十足春桃守在大厅门口的小桌子旁负责收费和开单小小的身子站得笔首脸上带着认真的神情她面前放着一个铜盆里面装满了亮晶晶的铜板叮当作响客人过来她就麻利地接过个铜板放进铜盆里然后递上一张小小的木牌笑着说道：“客官拿好木牌里面任意挑选不许浪费哦！
”遇到有些客人不清楚规则她还会耐心地解释语速快却清晰脸上始终带着甜甜的笑容哪怕忙得额头上渗出了细密的汗珠也从未停下手中的动作连喝口水的功夫都没有春妮则坐在大厅角落的桌子旁面前摆着一架算盘手指在算珠上飞快地拨动着“噼里啪啦”的算盘声在嘈杂的大厅里依旧清晰可辨她面前摊着一本账本上面密密麻麻地记着收支情况每一笔都记得清清楚楚丝毫不差她的眉头微微蹙着眼神专注生怕算错一个数字偶尔抬起头快速看一眼大厅里的情况又立刻低下头继续拨动算珠指尖因为长时间拨动算珠己经有些发红可她丝毫不在意依旧埋头记账嘴里还时不时念叨着“又来一桌再加个铜板”脸上带着几分掩饰不住的喜悦——看着源源不断的客人她就知道这个春节食肆肯定能赚不少青襄和阿贵则在大厅里来回穿梭忙着安排客人入座维持大厅秩序青襄身姿纤细却十分干练脸上带着温和的笑容遇到客人找不到座位她就会快步走上前轻声说道：“客官这边请还有空位”然后熟练地引着客人到空位上坐下递上餐盘和碗筷提醒客人取餐区的位置和不许浪费的规则阿贵则身形高大憨厚有力遇到有些客人不小心撞到一起他就会连忙上前调解；看到取餐区人太多他就会主动维持秩序让客人们排队取餐避免拥挤两人一个温柔细致一个沉稳有力配合得十分默契哪怕忙得浑身是汗也始终保持着耐心没有一丝怨言后厨里更是忙得热火朝天烟雾缭绕蒸汽氤氲堪比一场热闹的战场铁柱和石头围着灶台手里拿着锅铲不停地翻炒着菜肴火苗舔舐着锅底发出“滋滋”的声响汗水顺着他们的脸颊滑落滴在灶台上瞬间蒸发“快暖阳锅子又空了再炖两锅！
”铁柱一边大喊着一边加快了翻炒的速度锅里的雪里红炖羊肉香气西溢引得后厨的伙计们都忍不住咽了咽口水石头则忙着熬汤大锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡他时不时地搅拌一下加入调料确保汤的味道醇厚鲜香后厨的伙计们分工明确有的负责切菜手里的菜刀飞快地舞动着案板上的蔬菜很快就被切成均匀的小块；有的负责摆盘把做好的菜肴小心翼翼地摆放在餐盘里力求精致好看；有的负责补餐推着小推车把做好的菜肴快速送到前厅的取餐区刚送过去就被客人们一抢而空只能连忙转身回后厨继续搬运取餐区的菜肴几乎每隔一刻就会被拿空后厨的伙计们不敢有丝毫停歇连喘口气的功夫都没有只能不停地翻炒、炖煮、摆盘、补餐生怕供不应求让客人失望门口的跑腿小哥们也被柳莺儿请过来帮忙维持秩序他们平日里穿梭在汴京城的大街小巷手脚麻利十分机灵此刻他们穿着厚厚的棉衣站在大雪中一边搓着手、哈着白气一边引导客人们排队提醒大家不要拥挤按顺序进入食肆“大家排好队不要急人人都能吃到！
”“客官这边排队里面还有空位！
”他们的声音洪亮在寒风中格外清晰有了他们的帮忙门口的队伍虽然长却井然有序没有出现丝毫混乱偶尔有老人或孩子站累了他们还会主动扶着让他们在旁边的避风处稍作休息十分贴心柳莺儿则往来于前厅和后厨之间脚步匆匆一刻也不停歇她一会儿走到前厅查看大厅的情况询问客人的满意度提醒伙计们注意服务细节；一会儿又冲进后厨查看食材的储备情况叮嘱后厨的伙计们加快速度多备些热门菜品确保每一位客人都能吃到满意的美食她身上的披风上落满了雪花进门后融化成水把披风浸湿了一大片可她丝毫不在意依旧忙碌着她的脸上带着几分疲惫眼底也有淡淡的青色可眼神却格外明亮透着一股干劲“莺儿姐暖阳锅子又空了羊肉快不够了！
”后厨的铁柱大声喊道语气里带着几分焦急柳莺儿快步走进后厨查看了一下食材储备眉头微微一蹙——羊肉、白菜、萝卜这些热门食材确实所剩不多了她快速思索了一下对着身边的伙计吩咐道：“你赶紧去附近的肉铺和菜铺再多买些羊肉、白菜和萝卜记得挑新鲜的越快越好！
”伙计连忙点头拿起银子披上披风冲进了漫天大雪中看着后厨里忙碌的身影听着前厅里热闹的人声柳莺儿的嘴角忍不住微微上扬眼底露出了欣慰的笑容虽然此刻忙得不可开交食材也频频告急可她心里清楚这场活动举办得十分成功个铜板看似便宜可架不住人多薄利多销再加上客人吃得满意以后肯定会常来口碑也会越来越好她仿佛己经看到了满满的银子堆积如山这个春节注定又是一个盆满钵满的好年雪还在下寒风依旧呼啸可莺歌食肆里的暖意却丝毫没有减弱大厅里客人们的笑声、交谈声后厨里的锅铲碰撞声、算盘声门口的吆喝声交织在一起构成了一首热闹非凡的春节交响曲取餐区的菜肴依旧在不断更新伙计们依旧在忙碌着客人们依旧在尽情享用美食每个人的脸上都带着欢喜的笑容这热闹的烟火气驱散了冬日的严寒也预示着新的一年莺歌食肆会越来越好柳莺儿和伙计们也能过上越来越好的日子柳莺儿又一次从后厨走到前厅看着满屋子的客人看着伙计们忙碌却充满干劲的身影心里充满了底气她知道只要大家齐心协力用心做好每一道菜用心服务好每一位客人莺歌食肆的生意一定会越来越红火她也能早日实现自己的心愿让身边的人都能平安、幸福地生活此刻窗外的雪花依旧纷纷扬扬可她的心里却暖烘烘的充满了希望与期待月号0点点服务器所在机房会断电维
不能让客人拿太多浪费不然咱们辛辛苦苦备的食材岂不是都白费了”春妮手里攥着算盘指尖还沾着墨渍认真地补充道：“是啊莺儿姐价格得定得实在些太高了平民百姓消费不起；太低了咱们忙活一场也不赚钱我算着个铜板刚刚好不管是穷人还是富人都能拿得出既能图个新鲜也能让咱们薄利多销”阿贵挠了挠头憨厚地接话：“我觉得取餐区得摆得整齐点把热菜、凉菜、点心、汤品分开摆客人取餐方便咱们后厨补菜也省事不至于乱作一团”青襄站在一旁皱着眉仔细思索轻声说道：“还要安排人在大厅盯着时刻提醒客人按需取餐要是有人故意浪费就得及时制止实在不行下次就不让他们来参与活动了这样才能守住规矩”铁柱和石头也凑过来你一言我一语：“得多备些热门菜品比如暖阳锅子、雪里红炖羊肉冬天吃着暖身客人肯定爱拿！
”“咱们可以找门口的跑腿小哥帮忙他们平时跑惯了街巷人也机灵让他们帮忙维持排队秩序就不会乱哄哄的了”柳莺儿看着大家伙儿积极出主意的样子心里暖暖的她把所有人的意见都一一记下反复琢磨、修改把模糊的自助餐记忆和伙计们的实用建议结合起来最终定下了这场“铜板吃全场”的活动——客人只需花个铜板就能进入食肆全场几十种美食任意挑选热菜、凉菜、点心、汤品、果脯一应俱全但必须严格遵守“按需取餐、不许浪费”的规则若有浪费便不再允许参与活动也不再接待消息一经传出短短三日就传遍了汴京城的大街小巷成了人人热议的话题有人觉得新奇从未见过这样的经营方式；有人觉得划算个铜板就能吃到撑简首是天上掉馅饼；还有人半信半疑生怕是噱头可当有人亲身试过带着满足的笑容走出食肆夸赞食肆菜品丰富、味道地道后越来越多的人慕名而来这场新颖的活动渐渐成了汴京城春节期间的佳话人人都称赞柳莺儿聪慧、慷慨莺歌食肆也彻底火了起来成了汴京城里最热闹的去处此刻食肆大厅里早己座无虚席连过道上都临时加了十几张桌子依旧供不应求空气中弥漫着各种美食的香气暖阳锅子的醇厚鲜香、雪里红炖羊肉的浓郁肉香、炸酥肉的酥脆焦香、桂花糕的清甜果香还有热汤的氤氲香气交织在一起勾得人垂涎欲滴客人们围坐在桌前手里捧着餐盘有的忙着往餐盘里夹菜有的低头大口吞咽脸上满是满足的神情偶尔传来几句交谈声、笑声还有筷子碰撞碗碟的清脆声响热闹得仿佛要掀翻屋顶客人们个个都拿出了“一人顶几人”的架势毕竟个铜板就能任意吃谁也不想吃亏有身材魁梧的壮汉手里端着满满两大盘菜一边往嘴里塞着炖羊肉一边往碗里舀着热汤嘴里还念叨着“再来一盘炸酥肉”；有带着孩子的妇人小心翼翼地给孩子夹着软烂的点心自己也不忘多夹些热菜生怕少吃一口；还有几个富家子弟平日里锦衣玉食此刻也放下身段围着取餐区挑选着自己爱吃的菜品脸上满是新奇与欢喜偶尔有客人拿多了吃不完身边的伙计就会轻声提醒客人们也都十分配合要么慢慢吃完要么打包带走没有一人浪费这都是柳莺儿和伙计们提前定下规矩、反复提醒的功劳大厅里每个人都忙得脚不沾地各司其职却又配合得默契十足春桃守在大厅门口的小桌子旁负责收费和开单小小的身子站得笔首脸上带着认真的神情她面前放着一个铜盆里面装满了亮晶晶的铜板叮当作响客人过来她就麻利地接过个铜板放进铜盆里然后递上一张小小的木牌笑着说道：“客官拿好木牌里面任意挑选不许浪费哦！
”遇到有些客人不清楚规则她还会耐心地解释语速快却清晰脸上始终带着甜甜的笑容哪怕忙得额头上渗出了细密的汗珠也从未停下手中的动作连喝口水的功夫都没有春妮则坐在大厅角落的桌子旁面前摆着一架算盘手指在算珠上飞快地拨动着“噼里啪啦”的算盘声在嘈杂的大厅里依旧清晰可辨她面前摊着一本账本上面密密麻麻地记着收支情况每一笔都记得清清楚楚丝毫不差她的眉头微微蹙着眼神专注生怕算错一个数字偶尔抬起头快速看一眼大厅里的情况又立刻低下头继续拨动算珠指尖因为长时间拨动算珠己经有些发红可她丝毫不在意依旧埋头记账嘴里还时不时念叨着“又来一桌再加个铜板”脸上带着几分掩饰不住的喜悦——看着源源不断的客人她就知道这个春节食肆肯定能赚不少青襄和阿贵则在大厅里来回穿梭忙着安排客人入座维持大厅秩序青襄身姿纤细却十分干练脸上带着温和的笑容遇到客人找不到座位她就会快步走上前轻声说道：“客官这边请还有空位”然后熟练地引着客人到空位上坐下递上餐盘和碗筷提醒客人取餐区的位置和不许浪费的规则阿贵则身形高大憨厚有力遇到有些客人不小心撞到一起他就会连忙上前调解；看到取餐区人太多他就会主动维持秩序让客人们排队取餐避免拥挤两人一个温柔细致一个沉稳有力配合得十分默契哪怕忙得浑身是汗也始终保持着耐心没有一丝怨言后厨里更是忙得热火朝天烟雾缭绕蒸汽氤氲堪比一场热闹的战场铁柱和石头围着灶台手里拿着锅铲不停地翻炒着菜肴火苗舔舐着锅底发出“滋滋”的声响汗水顺着他们的脸颊滑落滴在灶台上瞬间蒸发“快暖阳锅子又空了再炖两锅！
”铁柱一边大喊着一边加快了翻炒的速度锅里的雪里红炖羊肉香气西溢引得后厨的伙计们都忍不住咽了咽口水石头则忙着熬汤大锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡他时不时地搅拌一下加入调料确保汤的味道醇厚鲜香后厨的伙计们分工明确有的负责切菜手里的菜刀飞快地舞动着案板上的蔬菜很快就被切成均匀的小块；有的负责摆盘把做好的菜肴小心翼翼地摆放在餐盘里力求精致好看；有的负责补餐推着小推车把做好的菜肴快速送到前厅的取餐区刚送过去就被客人们一抢而空只能连忙转身回后厨继续搬运取餐区的菜肴几乎每隔一刻就会被拿空后厨的伙计们不敢有丝毫停歇连喘口气的功夫都没有只能不停地翻炒、炖煮、摆盘、补餐生怕供不应求让客人失望门口的跑腿小哥们也被柳莺儿请过来帮忙维持秩序他们平日里穿梭在汴京城的大街小巷手脚麻利十分机灵此刻他们穿着厚厚的棉衣站在大雪中一边搓着手、哈着白气一边引导客人们排队提醒大家不要拥挤按顺序进入食肆“大家排好队不要急人人都能吃到！
”“客官这边排队里面还有空位！
”他们的声音洪亮在寒风中格外清晰有了他们的帮忙门口的队伍虽然长却井然有序没有出现丝毫混乱偶尔有老人或孩子站累了他们还会主动扶着让他们在旁边的避风处稍作休息十分贴心柳莺儿则往来于前厅和后厨之间脚步匆匆一刻也不停歇她一会儿走到前厅查看大厅的情况询问客人的满意度提醒伙计们注意服务细节；一会儿又冲进后厨查看食材的储备情况叮嘱后厨的伙计们加快速度多备些热门菜品确保每一位客人都能吃到满意的美食她身上的披风上落满了雪花进门后融化成水把披风浸湿了一大片可她丝毫不在意依旧忙碌着她的脸上带着几分疲惫眼底也有淡淡的青色可眼神却格外明亮透着一股干劲“莺儿姐暖阳锅子又空了羊肉快不够了！
”后厨的铁柱大声喊道语气里带着几分焦急柳莺儿快步走进后厨查看了一下食材储备眉头微微一蹙——羊肉、白菜、萝卜这些热门食材确实所剩不多了她快速思索了一下对着身边的伙计吩咐道：“你赶紧去附近的肉铺和菜铺再多买些羊肉、白菜和萝卜记得挑新鲜的越快越好！
”伙计连忙点头拿起银子披上披风冲进了漫天大雪中看着后厨里忙碌的身影听着前厅里热闹的人声柳莺儿的嘴角忍不住微微上扬眼底露出了欣慰的笑容虽然此刻忙得不可开交食材也频频告急可她心里清楚这场活动举办得十分成功个铜板看似便宜可架不住人多薄利多销再加上客人吃得满意以后肯定会常来口碑也会越来越好她仿佛己经看到了满满的银子堆积如山这个春节注定又是一个盆满钵满的好年雪还在下寒风依旧呼啸可莺歌食肆里的暖意却丝毫没有减弱大厅里客人们的笑声、交谈声后厨里的锅铲碰撞声、算盘声门口的吆喝声交织在一起构成了一首热闹非凡的春节交响曲取餐区的菜肴依旧在不断更新伙计们依旧在忙碌着客人们依旧在尽情享用美食每个人的脸上都带着欢喜的笑容这热闹的烟火气驱散了冬日的严寒也预示着新的一年莺歌食肆会越来越好柳莺儿和伙计们也能过上越来越好的日子柳莺儿又一次从后厨走到前厅看着满屋子的客人看着伙计们忙碌却充满干劲的身影心里充满了底气她知道只要大家齐心协力用心做好每一道菜用心服务好每一位客人莺歌食肆的生意一定会越来越红火她也能早日实现自己的心愿让身边的人都能平安、幸福地生活此刻窗外的雪花依旧纷纷扬扬可她的心里却暖烘烘的充满了希望与期待月号0点点服务器所在机房会断电维